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sabato 20 febbraio 2010
Decoupage & Coppi :"Sulle Rive del Lago c'è...."
...un paesino composto da tante casette colorate!!!!!
Eccomiiiiii!!!
Oggi vi propongo un coppo un pò particolare: con l'aiuto di stucco e sabbia di vetro ho accentuato alcuni particolari ... vi assicuro che l'effetto è davvero fantastico!!!
La foto come al solito non gli rende giustizia...
Approfitto per augurare a tutti una splendida domenica!!!!
Deby
domenica 14 febbraio 2010
Decoupage a San Valentino..........
Durante una tranquilla e fredda giornata di Febbraio, all'improvviso, sono stata colpita da un forte attacco di romanticismo....ho preso in mano colla,pennelli,colori e.....
è spuntato fuori questo piattino tempestato di cuoricini....
Sono troppo dolci questi due orsacchiotti!!!!
Tanti auguri a tutti gli Innamorati!!!!!!!!
Baci.....
Deby
lunedì 8 febbraio 2010
Nuova Ricetta delle Frappe Classiche e al Cioccolato!!!!
Ingredienti
2 Uova
60G di Zucchero
30G di burro a temperatura ambiente
4 Cucchiai di MISTRA
2 Cucchiai di GRAPPA
La buccia di mezzo Limone grattugiata
2/3 di una bustina di lievito per dolci
380G di farina(circa)
Per le Frappe "Nere" aggiungere :
30G di Cacao in polvere
Amalgamare tutti gli ingredienti.
Spianare l'impasto con la macchina per stendere la pasta al N1, poi al N3 e infine al N5.
Tagliare la sfoglia a rettangoli irregolari facendo un incisione al centro con la Ruotina taglia pasta.
Friggere in abbondante Olio non troppo caldo, scolare passare nella carta assorbente.
Cospargere di miele la "Bianche "e di cioccolato fondente sciolto a bagno maria con un poco di latte le "Nere".
Decorare con confettini colorati a piacere.
Prima che il Carnevale finisca.......PROVATELE!!!!!!!
Ciao, a prestooooooo!!!!!
Deby
giovedì 4 febbraio 2010
Dolci di Carnevale: La Ricetta delle Brighelle!!!
INGREDIENTI:
50G di burro
150ML d'acqua
150ML di latte
10G di zucchero
150G di farina
3 uova
Olio per friggere
Crema pasticcera
Zucchero a Velo
Mettere sul fuoco una pentola con l'acqua, il latte, il burro e lo zucchero; quando inizia a bollire togliere dal fuoco e aggiungere la farina in un colpo solo, mescolare molto bene.
Rimettere la pentola sul fuoco e mescolare energicamente fino a che l'impasto si stacca dalle pareti e forma una palla. Fare raffreddare e aggiungere le uova una alla volta ( mescolare bene prima di aggiungere il successivo)
Friggere in abbondante olio a temperatura media formando delle palline della grandezza di una noce con l'aiuto del sacco a poche.
Scolare, passarle nella carta assorbente e quando si saranno raffreddate farcire con crema pasticcera e spolverare con lo zucchero a velo.
Avrete sicuramente capito che adoro i dolci di carnevale e queste Brighelle sono veramente deliziose!!!
Provate e ....buon appetito!!!!!
Deby
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